Закуски
Аджапсандали
200 г
Баклажаны, помидоры и болгарский перец, лук, чеснок, чили
510
Сырные палочки
185/35 гр
с брусничным соусом

450
Ассорти свежих овощей
390 гр


610
Ассорти солений
270 гр
Черемша, корнишоны, джонджоли, перец бочковой, квашеная капуста, кинза и зерна граната
590
Ассорти сыров
190/20 гр
Сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чечил


670
Запеченый сулугуни с помидорами на кеци
300 гр
Сулугуни, сулугуни копченый, брынза, чечил

490
Мясное ассорти
210 гр
Бастурма, буженина, отварной говяжий язык, варено-копченый куриный рулет

850
Пхали ассорти
120/10 гр
лук-порей, шпинат и шампиньон

490
Рулетики из баклажана
160 гр
Обжаренные баклажаны, фаршированные грецким орехом
530
Сациви с курицей
220 гр
Отварная грудка цыпленка под соусом из грецких орехов и специй
490
Сельдь с картофелем
120/ 100/ 50 гр


490
Запеченные шампиньоны под сыром сулугуни
250 гр
550
Мцвади
Рулет из тонкого лаваша и фарша, обжаренный на мангале
190 гр
470
Салаты
Салат Гарнетти
195 г
Хрустящие баклажаны с помидорами, сливочным сыром и зеленым луком с зернами граната и тыквенными семечками под соусом квас
570
Салат Тевзи
160 гр
Спелые помидоры, сыр Страчателла, филе лосося, салатный микс


650
Салат Тбилиси
170 гр
Отварная говядина, болгарский перец, красной фасоли


610
Салат зеленый
115 гр
Салат из свежей зелени с дольками помидора и зернами граната, с заправкой из оливкового масла, соуса наршараб

450
Салат овощной
180 гр
Помидоры, огурцы, перец, лук, базилик, кинза, грецкий орех, гранат



490
Салат овощной с орехами
240 гр
Помидоры, огурцы, перец, лук, базилик, кинза.




510
Салат под соусом Аджика
290 гр
Отварная говядина, картофель, помидоры, брынза, красный лук, соус Аджика



570
Салат с виноградом и жареным сулугуни
200 гр
Легкий салат из листьев Айсберга и Романо, винограда, жареного сыра сулугуни и зерен граната. Под кисло-сладкой заправкой

530
Салат с творожными кнелями
215 гр
Салат с творожными кнелями


510
Салат с языком

190 гр
язык, куриный рулет, огурец, майонез, хрен, горчица зернистая

630
Салат Кутаиси

230 гр
куриное филе, обжаренный лук, морковь, шампиньоны, белое вино

510
Теплый салат с шашлыком из утиной грудки
175 г
с белыми грибами и пармезаном
650
Супы
Куриный бульон с мини-хинкали
250 г
390
Харчо с говядиной

360 гр
490
Хашлама по-кахетински
360 гр
Насыщенный говяжий бульон с ребрами, чесноком и кинзой
590
Чихиртма
360 гр
Загущенный куриный бульон, с желтками, луком и волокнами куриного мяса.
430
Шечаманды
270 гр (3шт)
Сырный суп с шафраном и креветками
430
Пури
200/ 30 г
150
Горячие блюда
Долма с говядиной
200/ 30 гр
подается с мацони
570
Жареный картофель со сванской солью
160 гр
310
Картули Сачмели со свининой
350 гр
Свиная шея с шампиньонами в белом соусе со сванской солью, запеченная под сыром сулугуни

670
Лобио
300/25 гр
красная фасоль со специями, луком И острым перцем цицак

410
Оджахури с бараниной
275 гр
Сочная баранина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком
790
Оджахури с курицей
275 гр
Сочная куриное филе, обжаренное с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком
590
Оджахури со свининой
275 гр
Сочная свинина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком

630
Чахохбили
280 гр
Куриное филе с томатами в собственном соку

550
Чашушули
Телятина с болгарским перцем, томатами в собственном соку и зеленью кинзы
360 г 570 Г
630
Шкмерули
385гр
Обжаренный цыпленок в молочно-чесночном соусе


610
Говяжий язык с обжаренным картофелем
250 гр
Шашлык из говяжьего языка под соусом Глазурь с обжаренным картофелем
710
Котлеты щучьи с картофельным пюре
со сливочно-чесночным соусом
120/140/30 гр
490
Хинкали
Хинкали с гребешком и кальмаром
120 г

390
Хинкали на выбор вареные/жареные
270 г (3 шт)
  • Со свининой и говядиной
  • С бараниной
  • С говядиной
  • С курицей
  • С сыром
  • С вишней
350/380
Дегустационный сет хинкали
Вареные/жареные
(с бараниной/с говядиной/со свининой и говядиной/с курицей/с вишней/с сыром)
390/410
Мангал
Дорадо на гриле
280 гр
подается с лимоном
990
Люля-кебаб из баранины
200 гр
Подается с красным луком и кинзой
*Саратов - не доступно для заказа
670
Люля-кебаб из курицы
200 гр
Подается с красным луком и кинзой
*Саратов - не доступно для заказа
550
Люля-кебаб свинина/говядина
200 гр
Подается с красным луком и кинзой
*Саратов - не доступно для заказа
590
Шашлык из мякоти баранины
200 гр
Шашлык из баранины
990
Шашлык из куриного филе
200 гр
Подается с красным луком и кинзой
570
Шашлык из свиной шеи
200 гр
Подается с красным луком и кинзой
650
Ассорти шашлыков и люля-кебабов
340/ 175/ 210/ 60 гр
Мцвадеби из баранины и курицы, овощей на гриле (баклажан, болгарский перец, шампиньоны) в хрустящем хачапури. Подается со сливочно-чесночным соусом и сацебели
*Саратов — не доступно для заказа
2300
Ассорти шашлыков Мцвадеби ( только Саратов )
320/ 210/ 150/ 60 гр из баранины, свинины и курицы, овощей на гриле(баклажан, болгарский перец, шампиньоны) в хрустящем хачапури. Подается со сливочно-чесночным соусом и сацебели
2300
Перец болгарский гриль

120/5 гр



410
Спаржа на гриле
100 гр
390
Шампиньоны гриль
110/3 гр
310
Баклажан гриль
120/5 гр
350
Люля из креветок
170/55 гр
*Саратов — не доступно для заказа
730
Соус на выбор
30 г
  • Аджика зеленая
  • Аджика красная
  • Наршараб
  • Сацибели
  • Сливочно-чесночный
  • Ткемали классический
  • Ткемали ранний
  • Хрен сливочный
  • Кетчуп
  • Сметана
110
Десерты
Пинча шоколадный
160 гр
Шоколадный бисквит со сметанным кремом и прослойкой шоколадного ганаша
450
Не фондан
190 гр
Шоколадный бисквит с цитрусовым заварным кремом, с ягодами и горячим шоколадом
530
Наполеон Пеновани
290 гр
490
Чизкейк Хинкали
70 г
с ягодной начинкой
390
Штруделидзе
250 гр
с яблоком, миндалем и корицей и шариком сливочного мороженного
Мороженое
50 г
клубника/ шоколад/ пломбир-ваниль
130
Крейзи-мороженое
210/ 220 г
клубника/ шоколад
450